LED를 이용한 버섯재배기술이 개발됐다.
경기도 농업기술원은 17일 2년간 연구 끝에 전국 최초로 LED를 이용한 느타리버섯 및 느티만가닥버섯 재배방법을 개발했다고 밝혔다.
농업기술원은 청색LED를 활용해 버섯을 재배하면 기존의 형광등 재배에 비해 에르고스테롤 함량이 약 4배, 항산화활성이 약 2배가량 증가하는 등 품질이 향상되는 것으로 나타났다고 밝혔다.
LED 재배방법은 기존 형광등 재배보다 생산성과 품질을 높일 수 있을 뿐만아니라 비용도 절감할 수 있다는 것이 농업기술원 측의 설명이다.
농업기술원의 연구결과에 따르면, 느타리버섯은 청색과 백색을 혼합한 LED를 이용하면 상품수량이 14%증가되며, 형광등에서 재배한 것보다 균일도가 높아 품질이 우수한 것으로 나타났다.
또 전기사용료도 형광등을 사용할 때보다 70%가량 절감되는 것으로 조사됐다.
농업기술원 버섯연구소 주영철 소장은 “이번에 개발된 기술은 LED제조업체에 이전될 것”이라며 “앞으로도 대량생산 기반 조성과 저렴한 LED 상품 개발에 전력해 실용화를 앞당기도록 노력하겠다”고 말했다.